खजूर का शेक स्वादिष्ट होने के साथ साथ बहुत ही पौष्टिक होता है. विटेमिन्स, शुगर, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट्स, और मिनरल्स से भरपूर Khajoor Shake को टोनिक शेक कह सकते हैं. एनर्जी से भरपूर इस शेक को आप नवरात्रि व्रत में भी पी सकते हैं. गर्मी के मौसम में इसे ठंडे दूध में बनाकर पीजिए. Khajoor Shake किसी औषधि से कम नहीं है. खजूर का शेक पीने से जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद मिलती हैं.
पाचन तंत्र को करें मजबूत करता है Khajoor Shake. स्किन को रखें हेल्दी. एनीमिया में फायदेमंद और प्रेगनेंसी के समय बहुत फायदेमंद होता है. Read More – दूसरों के घर जाने पर कैसा हो बच्चों का व्यवहार, बचपन से उनको सीखाएं ये अच्छी आदतें …
आवश्यक सामग्री
दूध – 2 कप
खजूर – 12
काजू, &-4
छोटी इलाइची – 2
बर्फ के क्यूब्स – 1 कप (यदि आप चाहें)
विधि
- Khajoor Shake बनाने के लिए खजूर को अच्छी तरह धो लीजिए, डंठल हटाकर खजूर के टुकड़ों को पतले पतले टुकड़ों में काट लीजिए. Read More – जल्द वेब सीरीज में नजर आएगी Priyanka Chahar Choudhary और Ankit Gupta की जोड़ी, लव इंट्रेस्ट का रोल प्ले करेगा ये कपल …
- काजू को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. इलाइची छील कर कूट कर पाउडर बना लीजिए.
- खजूर के टुकड़ों को मिक्सर में डालिए, थोड़ा सा दूध डालकर खजूर के एकदम बारीक होने तक पीस लीजिए. अब बचा हुआ दूध और इलाइची पाउडर डाल कर अच्छी तरह फैट लीजिए. बर्फ के क्यूब्स डाल कर एक बार और फैंट लीजिए.
- खजूर का शेक तैयार है, खजूर का शेक गिलास में डालकर सर्व कीजिए, ऊपर से काजू के टुकड़े डालकर गार्निश कीजिए. शेक को छान कर भी सर्व कर सकते हैं.
सुझाव
खजूर बहुत मीठे होते हैं, शेक में हमने चीनी नहीं डाली है, अगर आप ज्यादा मिठास पसन्द करें तो शहद या चीनी आवश्यकतानुसार डाल सकते हैं. Khajoor Shake में वनीला आइसक्रीम या चौकलेट आइसक्रीम डालकर भी परोस सकते हैं.
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