Health tips: अलसी के बीजों को भारत में हजारों वर्षों से आयुर्वेदिक चिकित्सा में इस्तेमाल किया जाता रहा है. अलसी बीज, तेल, पाउडर, गोलियां, कैप्सूल और आटे के रूप में उपलब्ध है. अलसी के बीजों को पोषक तत्वों का पावरहाउस माना जाता है. ये शरीर में जरूरी कई विटामिन और मिनरल्स, डाइट्री फाइबर, ओमेगा-3,6 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होते हैं.
सिर्फ इतना ही नहीं इनमें प्रोटीन की भरपूर रुप में मात्रा होती है. यही कारण हैं, कि अलसी के बीज का सेवन न सिर्फ शरीर को जरूरी पोषण प्रदान करता है बल्कि इसके नियमित सेवन से सेहत को अद्भुत लाभ भी मिलते हैं. रात को अलसी के बीजों को पानी में भिगो कर सुबह खाना बहुत फायदेमंद होता है. चलिए जानते हैं कि अलसी के बीज हमें किस तरह की स्वास्थ्य संबंधित समस्याओं से राहत दिला सकते हैं.
अलसी के बीज रक्तचाप को कम करते हैं. यह एक इम्यूनिटी बूस्टर फूड है और इसमें एंटी-एजिंग गुण पाए जाते हैं. साथ ही ये त्वचा और बालों के लिए भी अच्छा है.
साबुत अलसी के बीज के सेवन से पाचनतंत्र स्वस्थ रहता है. अलसी के बीजों में फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है. अगर आप कब्ज की समस्या से परेशान हैं, तो आपनी डाइट में भुनी अलसी को शामिल कर कब्ज, पाचन, पेट गैस आदि में राहत पा सकते हैं.
अलसी के बीजों में ओमेगा-3 फैटी एसिड और ओमेगा-6 फैटी एसिड की मात्रा होती है, जो कि ब्रेन को बूस्ट करने में मददगार है.
अलसी के बीज डायबिटीज के मरीजों में ब्लड शुगर लेवल कम करने में सहायक हैं. इसके घुलनशील फाइबर आपकी भूख को दूर रखने में मदद करता है, इसलिए वजन घटाने और उन लोगों के लिए सबसे अच्छा है.
अलसी के बीज में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और एस्ट्रोजन गुण होते हैं. यह ब्रेस्ट और प्रोस्टेट कैंसर के साथ-साथ अन्य प्रकार के कैंसर को रोकने में मददगार होते हैं.Health tips
