Summer Salad Receipe/गर्मियों के दिनों में हीट को बीट करने के लिए बॉडी को हाइड्रेट रखना और भी ज्यादा जरूरी हो जाता है. डिहाइड्रेशन की वजह से लू लगने का डर रहता है. इसलिए गर्मियों में खूब पानी पीने की सलाह दी जाती है, लेकिन ज्यादातर ये संभव नहीं होता है कि आप रोजाना अच्छी मात्रा में पानी पी पाएं.
Summer Salad Receipe/इसलिए पानी पीने के साथ ही कुछ ऐसे फूड्स डाइट में शामिल करने चाहिए जो पानी से भरपूर हो. इससे न सिर्फ आपकी पूरी हेल्थ को फायदा मिलता है, बल्कि आपकी त्वचा भी ड्राई नहीं होती है.
Summer Salad Receipe/गर्मियों में अच्छी मात्रा में मौसमी फल जैसे खरबूजा, तरबूज, संतरा आदि खाने के साथ ही तोरई, लौकी जैसी सब्जियां पकाकर तो खानी चाहिए. इसके साथ ही सलाद में भी कुछ कच्ची सब्जियों को रोजाना सलाद की तरह खाना चाहिए.
खीरा और ककड़ी ऐसी चीजें हैं जो पानी से भरपूर होती हैं. गर्मियों के दिनों में रोजाना इन दोनों सब्जियों को सलाद के तौर पर अपनी डाइट में शामिल करें.
सर्दियां हो या फिर गर्मी चुकंदर को अपनी डाइट में सलाद के दौर पर शामिल करना एक अच्छा विकल्प है. इसमें फाइबर होता है जो पाचन को मजबूत रखता है. वहीं चुकंदर आयरन समेत कई विटामिन और मिनरलों का भंडार होता है. ब्लड की कमी वालों के लिए भी चुकंदर बेहद फायदेमंद रहता है.
गर्मी के दिनों में सलाद में टमाटर को भी शामिल करें, क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में पानी होने के साथ ही कई न्यूट्रिएंट्स होते हैं. स्किन को फायदा पहुंचाने के साथ ही कच्चे टमाटर का सेवन इम्यूनिटी बूस्ट करने, दिल के हेल्दी रखने, कब्ज में सुधार, वेट लॉस आदि में हेल्पफुल रहता है.
गर्मियों के दिनों में खाने के साथ कच्चा प्याज ले सकते हैं. ये आपके पेट को ठंडक दिलाने के साथ ही लू से बचाने का भी काम करता है. इसलिए रोजाना सलाद में एक प्याज भी खाएं.
गर्मियों के दिनों में लाल मिर्च की बजाय हरी मिर्च के सेवन पर फोकस करना चाहिए. रोजाना 2 से 3 हरी मिर्च खाना काफी फायदेमंद रहता है. इसमें विटामिन सी होने के साथ ही कई न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं, जो लू से बचाव करके गर्मी में आपको सेहतमंद बनाए रखने में मददगार है.Summer Salad Receipe